山西省马市宴皇源餐饮有限公司

企业名称：山西省马市宴皇源餐饮有限公司

所属网库：侯马五金网库

联系人：石建光先生

职位：业务经理

员工人数：未知

主营产品：宴皇源剪刀面炝锅剪刀面碗托烤烙烙扣碗蒸碗锅仔加盟连锁餐饮特色面食

公司地址：中国山西侯马市山西省侯马市市府西路

联系电话：86-0354-6118886

邮政编码：043000

移动电话：13834....点击此处可查看手机号

公司传真：86-0354-6118886

注册资金：未知

经营模式：有限责任公司 ;招商代理

主营行业：餐饮娱乐加盟

网址:https://wjgj.hc23.com/company/21453.html

“宴皇源”剪刀面源于山西平遥古城，并由宴皇源餐饮有限公司注册“宴皇源”面食品牌。剪刀面源于中国北方传统面食手工面，因其营养丰富，风味独特，筋道爽滑，经济实惠，清淡快捷而深受消费者喜爱，具有广泛的消费基础。于2005年9月参加第三届“太原国际面食节”并荣获“中华特色面食面点金奖”，“东港杯”面食卤料技艺大赛。 2009年4月参加央视三套“想挑战吗”栏目，并获得成功奖牌 2009年2月在北京农展馆参加全国非遗产技艺大展 2009年2月9日，剪子面作为山西唯一一种面食品种参加了“中国非物质文化遗产”传统技艺大展，期间为原**中央政治局常委李岚清和夫人、文化部副部长周和平及陪同人员亲自下厨烹饪炝锅剪子面，受到一致好评。并希望把这门传统技艺发扬光大 2009年10月参加扬州全国厨艺绝技鉴定荣获最佳厨艺奖，并被中华厨艺绝技表演团吸纳为会员 2010年4月宴皇源剪子面技艺申报山西省非物质文化遗产传统技艺 2007年，宴皇源餐饮有限公司成立。在中国传统饮食文化的基础上，借鉴了现代快餐简捷、明快的风格，形成了中国传统餐饮与现代快餐相结合的中式快餐模式。在中式餐饮的标准化、工业化、连锁化方面取得了重大突破，从民间小吃走向快餐企业，从作坊加工走向工业化生产，截止2008年五月，在全国建立连锁店。各店生意火爆，且经久不衰！“宴皇源”经营特色以面食“炝锅剪子面”为主打品牌，兼营平遥特色粗粮如碗托、烤烙烙、擦圪斗等品种，菜品以平遥民间传统扣碗、蒸碗和锅仔为特色，经营方向符合健康饮食的潮流，店内装饰以晋商文化为主题,如店内以仿古八仙桌为餐台，充分展示了山西的风土人情，配以漆画等墙饰，采用仿古吧台，很好地突出了该店的特色，具有较好的连锁发展潜力。

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